Auswertung der Betriebsbefragung 2010
2010 wurde in
Mitgliedsbetrieben des Öko Obstbau Norddeutschland, Versuchs- und
Beratungsring e.V. (ÖON) eine Befragung durchgeführt. Die Befragung
sollte ausführliche Informationen zur Betriebstruktur ökologisch
wirtschaftender Erwerbsobstbetriebe in Norddeutschland liefern. Dafür
wurden repräsentativ 29 Betriebe ausgewählt, die als typisch für den
norddeutschen Erwerbsobstbau anzusehen sind. Es wurden sowohl
Strukturdaten wie z.B. Anbau- und Vermarktungsstruktur erfasst als auch
aktuelle Probleme im Anbau ermittelt.
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